Recette de tartare d’Obsiblue par le chef Oth Sombath, dans son restaurant Thai à Paris, élu meilleure table étrangère de l’année par le Guide Pudlo.
Obsiblue est la vedette d’un film tourné par France 24, chez Senderens.
Obsiblue fait la belle et la savoureuse à l’Alcazar. Entre les mains du chef Guillaume Lutard, elle se fait filmer tandis que Michel Besmond, le directeur de l’Alcazar, Vincent Tissier, directeur du trendy hotel Bel Ami et quelques gourmets vantent ses qualités.
Obsiblue inspire les grands chefs. Ici, William Ledeuil prépare une recette d’Obsiblue pour la carte de son restaurant parisien Ze Kitchen Galerie.
